Celiaki och påskfirande — här är tips att tänka på! Berätta i förväg vad du tänkt att laga och hör om något behöver bytas ut. Välj t. Fråga hellre en gång för mycket så inte missförstånd uppstår. Serverar du en påsk-buffé var observant på att slevar inte hamnar fel för då kan maten bli kontaminerad med bitar från andra fat.
I julmust ingår bland annat aromämnen från malt eller maltextrakt. Malt framställs vanligtvis från sädesslaget korn som innehåller gluten. Livsmedelsverket har vid flera tillfällen undersökt julmust av olika fabrikat, men inte kunnat hitta gluten. Livsmedelsverket har även analyserat det maltextrakt och mustextrakt som används vid framställning av de flesta julmustsorter. Inte heller i de påvisades gluten. I Livsmedelsverkets senaste undersökning analyserades glutenhalten i åtta olika produkter av julmust.