Hur länge klarar sig salami

Bara det är tillräckligt kallt. Här är en lista på hur länge de vanligaste livsmedlen håller i kylen. Kolla listan. Foto: Istock En familj på fyra personer slänger i genomsnitt 4,3 kilo mat i veckan. Inte så smart.
Har du ofta mat över efter middagen? Genom att få bättre koll på hur länge matresterna håller i kylskåpet kan du enkelt minska matsvinnet. Med hjälp av Allt om Mat:s kock och matexpert Cecilia Lundin guidar vi dig genom förvaring, uppvärmning och hållbarhet av matresterna som blir över. 1 2 Sill i klar lag: Industritillverkad sill i klar lag kan hålla i flera månader om den förvaras i kyl och om lagen täcker sillen. Sill i krämig lag veckor. Kaviar på tub:Minst 6 månader. Kaviar, fiskrom i glasburk: dagar. 3 4 Att frysa mat förlänger hållbarheten. Här får du läsa om infrysning av mat, till exempel hur länge den kan ligga i frysen, hur maten bäst tinas upp – och vilken mat som inte passar att frysa. 5 Hur länge klarar sig mat i matlåda? Mat i matlåda kan hålla sig fräscht i kylskåpet i upp till dagar. Efter den tiden bör matens kvalitet och säkerhet ifrågasättas. 6 Potatisen klarar sig i en månad om du låter den ligga framme. Lägger du in den i kylskåpet klarar den sig upp till fyra månader. 5. Äpplen. Klarar sig bra i rumstemperatur. Du kan låta dina äpplen ligga framme i två till fyra veckor utan att de blir dåliga. 7 8 Frossa i ett riktigt eldigt traditionellt hantverk. 9 Förvaring och hållbarhet: För att behålla salamins färskhet och kvalitet rekommenderar vi att den förvaras i kylskåp vid en temperatur mellan 0°C och +4°C. 10 Och klarar sig länge innan tillagning. Det är smart att dela upp i lufttäta portionsförpackningar så att det inte torkar ut. Märk med datum så får du bättre överblick. Magrare kött så som vilt klarar sig i regel längre i frysen än feta köttbitar. 12
BRC British Retail Consortium global standard är en kvalitets standard som i Sverige troligtvis är den vanligaste standarden inom livsmedelsindustrin. Tonvikten ligger på livsmedelssäkerhet, men de ca: skallkraven täcker även andra områden. Avsikten med standarden är att effektivt hjälpa tillverkare att möta kundernas krav. Hur länge håller en produkt? Hållbarheten för våra produkter varierar beroende på produkt och hur den har förvarats.