Länk kopierad Vi svenskar slänger otroligt mycket mat. Enligt Naturvårdsverket står våra hushåll för ton matavfall varje år, vilket motsvarar cirka 74 kilo per person. Och mycket av det som slängs är helt i onödan. Många glömmer exempelvis bort att frysen är en utmärkt apparat för att livsmedel inte ska gå till spillo. Mycket av det vi äter går nämligen alldeles utmärkt att frysa och ofta längre än vad vi tror. Exakt tidsbegränsning kan skilja sig beroende på vilken organisation du frågar.
Men dessvärre håller sig inte maten fräsch hur länge som helst. Land reder ut hur länge olika livsmedel håller i frysen! Foto: iStock För den som vill vara miljömedveten är frysen en given kompis i köket, som tar hand om rester eller stora skördar för att minimera svinnet. Tillhör du en av dem som bunkrar upp frysen med matlådor inför vardagen är frysen en ekonomisk räddning. Men tyvärr går inte maten att spara för evigt. Det kan börja smaka illa, torka ut eller härskna — därför gäller det att ha koll på hur de olika råvarorna bör hanteras.